Cuisson du rôti de dinde basse temprature : la mthode parfaite pour
Cette technique de cuisson lente permet la dinde de conserver toute sa saveur et d'viter qu'elle ne se dessèche. Pour commencer, prchauffez votre four une temprature basse, gnralement entre 90 et 120 degrs Celsius. La viande doit atteindre une temprature d'environ 75°C pour être considre comme cuite et prête
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