Carry de porc aux coeurs de palmiste - COLIPAYS - Le blog
Retirez les morceaux de palmistes qui sont cuits (contrôlez rgulièrement en piquant une fourchette l’intrieur, le palmiste cuit doit être tendre). Laissez cuire la viande jusqu’ ce qu’elle soit très tendre et ajoutez de l’eau si ncessaire afin d’viter que la prparation ne colle au fond de la marmite.
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