La Pure de piments -Harissa - La petite Fabrique d'Edith
Il porte toutes sortes de noms, on le confond quelques fois avec les poivrons. Il est difficile de savoir de quoi on parle, s’il va être fort ou doux. D’autant plus que la notion de piquante peut être variable d’une personne une autre, d’une culture une autre. Il est doux Espelette, violant en Jamaïque.
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