Les bonnes pratiques du Concassage du Malt - BtoBeer
Avec les filtres maische membrane de compression la mouture est beaucoup plus fine avec par exemple : Ecorces 0,3% , semoules grossières 0,7% , semoules fines 1 - 10% , semoules fines II - 30% , Farines 49%. Cette mouture est obtenue avec un moulin marteaux. Si ce type de filtration de la maische devait se gnraliser.
Demande En Ligne